März

• Spaghetti mit Zitronensauce
• Flusskrebse auf Orangen-Zitronengras Spiegel
• Brasilianisches Roastbeef an Möhrenpüree
• Kopfsalatherzen mit Fruchtdressing
• Fruchtiges Eis

Einfach - Saures

• Spaghetti mit Zitronensauce
• Flusskrebse auf Orangen-Zitronengras Spiegel
• Brasilianisches Roastbeef an Möhrenpüree
• Kopfsalatherzen mit Fruchtdressing
• Fruchtiges Eis

April

• Frische Erbsen-Limetten Suppe
• Frühlingssalat mit Kräutern
• Steinbutt mit Frühlingsgemüse und Kräutersaucen
• Kiwi Tarte

Leichte Frühlingsküche

• Frische Erbsen-Limetten Suppe
• Frühlingssalat mit Kräutern
• Steinbutt mit Frühlingsgemüse und Kräutersaucen
• Kiwi Tarte

Mai

• Gebeizte Forellenfilets mit Spargel an Salatbeilage
• Spargelterrine mit feiner Kräutersauce
• Gebratener Zander an Petersilienwurzelpüree, dazu Asiatischer Spargel
• Feine Dessertvariationen

Spargel – Das Gemüse des Jahres

• Gebeizte Forellenfilets mit Spargel an Salatbeilage
• Spargelterrine mit feiner Kräutersauce
• Gebratener Zander an Petersilienwurzelpüree, dazu Asiatischer Spargel
• Feine Dessertvariationen

Juni

• Feines Erbsensüppchen
• Gebackener Ziegenkäse
• Tomatensalat Provinzialisch
• Fischtopf
• Fleischtopf
• Creme Brulee

Einfache, französische Küche

• Feines Erbsensüppchen
• Gebackener Ziegenkäse
• Tomatensalat Provinzialisch
• Fischtopf
• Fleischtopf
• Creme Brulee